Los productores cuentan con 120 hectáreas enfocadas principalmente a la producción de plátano dominico, el cual tiene gran demanda durante todo el año, a diferencia del plátano morado que se comercializa preferentemente en noviembre.

Esta actividad productiva también es una importante generadora de empleos, ya que para las actividades de cultivo, cosecha y fumigación, se generan entre 4 y 5 trabajos por hectárea, es decir, más de 400 por temporada.

Actualmente se aprovecha la hoja de plátano para incursionar en el mercado con nuevas líneas productivas, tales como para elaboración de tamales. Asimismo, se está desarrollando tecnología para su transformación en artesanías como manteles, y se ha iniciado la producción de  mermelada de plátano.

De esta forma, con apoyo de la Secretaría de Desarrollo Rural, el Consejo trabaja en la creación de un plan rector que mejore la comercialización y producción de este cultivo, así como también en el diseño de una marca propia y la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas.

Con el apoyo de la Dirección de Sanidad Vegetal de la SDR -dentro del Programa de Rescate de Árboles Frutales-, actualmente se brinda empleo temporal a 130 personas de la región en labores de fumigación y mantenimiento de los platanares.